Добрый день!
Мы настолько глубоко MySql не знаем, с нашей стороны мы ограничиваемся обеспечением правильности генерации SQL операторов к каждой из СУБД. Возможно, сами данные в таблице уже имеют неправильную кодировку и указание других кодировок БД не влияют на результат. Посмотрите через утилиты MySQL, что выдается в ответ на SQL запросы, нормально ли отображаются строки. Можно проверить в Visual Basic или Delphi соединение с Вашей базой и просмотреть какую-либо таблицу в гриде. Если там все будет правильно, а только в Zulu окажутся "???",то тогда нам нужно будет разбираться.
Мы настолько глубоко MySql не знаем, с нашей стороны мы ограничиваемся обеспечением правильности генерации SQL операторов к каждой из СУБД. Возможно, сами данные в таблице уже имеют неправильную кодировку и указание других кодировок БД не влияют на результат. Посмотрите через утилиты MySQL, что выдается в ответ на SQL запросы, нормально ли отображаются строки. Можно проверить в Visual Basic или Delphi соединение с Вашей базой и просмотреть какую-либо таблицу в гриде. Если там все будет правильно, а только в Zulu окажутся "???",то тогда нам нужно будет разбираться.